[인천/맛집] 닐리리 손칼국수: 진한 닭육수와 파 듬뿍 닭칼국수 솔직 후기
인천 닐리리 손칼국수 방문기
인천에 위치한 닐리리 손칼국수에 다녀왔어요.
가게 외관부터 노포 맛집의 기운이 느껴지죠. 저는 닭칼국수를 주문했습니다.
이곳은 여러 명이서 나눠 먹는 큰 그릇이 아니고 1인분씩 정갈하게 담겨 나옵니다.
혼자 가도 부담 없이 즐길 수 있죠.
파가 듬뿍! 진한 닭육수의 조화
닭칼국수가 드디어 나왔습니다. 가장 먼저 눈에 띄는 건 푸짐한 파 고명이에요.
파의 알싸함이 육수의 맛을 돋워줍니다. 국물은 닭을 진하게 우려내어 정말 깊어요
한입 먹으면 속이 확 풀리는 기분이고, 담백하면서도 감칠맛이 일품입니다.
면발은 손칼국수답게 쫄깃쫄깃해요. 직접 뽑은 듯한 식감이 참 좋습니다
닭고기도 부드럽게 잘 삶아져서 면과 함께 먹으니 금상첨화입니다.
무엇보다 파와 육수의 조화가 완벽해요.
가게 분위기
신발을 벗고 들어가는 좌식 테이블입니다.
이블은 9~10개 정도 되어 보이네요. 점심시간이라 손님들로 붐빕니다.
오랜 시간 사랑받아온 이유를 알겠어요.
든든한 한 끼 식사로 최고입니다~
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